Kawa w Polsce

Spożycie kawy w Polsce rośnie. Polak spożywa przeciętnie 3 kilogramy kawy rocznie. W porównaniu z innymi nacjami  spożywamy stosunkowo mało kawy.

Niemcy spożywają ponad 6 kg kawy rocznie, mieszkańcy Skandynawii ponad 10 kg. Polacy połowę wydatków kawowych przeznaczają na zakup kaw rozpuszczalnych kaw w proszku typu wszystko w jednym: kawa+mleko+cukier.
Cieszy mnie fakt, że ludzie coraz częściej interesują się jaką kawę piją. Chcą wiedzieć skąd pochodzą ziarna kawy, jaką metoda były wypalane. Porównują smaki, szukają swojego ulubionego. Nie liczy się tylko fakt, że w kawie jest kofeina, która "stawia na nogi".
Polacy odchodzą od bardzo popularnego kiedyś sposobu parzenia kawy po turecku. Stosują ekspresy przelewowe, ciśnieniowe, kupują coraz więcej droższej i lepszej kawy. Wzrasta spożycie kawy w kawiarniach, barach kawowych... . Widać, że ten segment rynku mocno sią rozwija.